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伊予日記


横浜から松山に転勤してきた34歳♂の日常
by st4914
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ジャイエ・ジルはやっぱりいいなぁ。

「オート・コート・ド・ボーヌ ジャイエ・ジル 2002」
実家で。
新樽100%なのに樽に負けておらず評判どおりの味。
香り、味ともに凄くいい!
ブルゴーニュ用のグラスがあまり無いので妹一人だけボルドーグラスで飲んだのですが味が全く違う。
本当にグラスは重要だなと再確認。
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ジャイエ・ジルはやっぱりいいなぁ。

# by st4914 | 2007-09-18 18:01 | ワイン

出張七日目ミラノ~成田

本日で出張も最終日。午前中はフリーだったのでペックのミラノ本店に行くことに。
出張七日目ミラノ~成田_d0066667_1523286.jpg

ここに来て同僚がいきなり怒涛の土産ラッシュ。確かに面白いものが沢山あるので僕も乾燥ボッタルガと「トレッビアーノ・ダブルッツォ ヴァレンティーニ」を買うことに。
結構探したのですがヴァレンティーニのモンテプルチアーノ・ダブルッツォは最後まで見つけられませんでした。

そしてミラノのドゥオモも登ることに。
ここは登るのは二回目。
以前、卒業旅行で来た時は冬だったので雪山が見えて感動したのですが、今回は街並みしか見えませんでした。
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午後はアムステルダム経由で成田へ。
楽しかったですが、ロングフライトは辛いですね。

# by st4914 | 2007-09-18 18:00 | 旅/出張

出張六日目フィレンツェ~ミラノ

六日目は得意先を一軒回ってからミラノへバスで移動。
夕食のリストランテで魚介類メインの食事。
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ここでは魚介のパスタ、リゾット、魚介のフリット、ミラノ風カツレツ等をみんなでシェアしたのですがどれも美味しかったです。

# by st4914 | 2007-09-18 17:59 | 旅/出張

出張五日目フィレンツェ②

本日は自由行動。
ベタにドゥオモから。
今日もかなり暑いです。
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ドィオモの天井
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ぐるぐる回りながら長い階段を登って辿り着いた頂上から見える景色。
ちょっと古いですが「冷静と情熱の間」のラストのとこですね。
良い眺めです。
ドゥオモを見学してから「ウフィッツィ美術館」に行こうと思っていたのですが、凄い行列だったので、あきらめて「Mercato centrale(フィレンツェ中央市場)」に行くことに。
ここが結構面白くお土産を物色。
トリュフオイル、ボッタルガ、乾燥ポルチーニ、豚の顔の肉のゼリー寄せ、トリュフ入りのチーズ等を購入。
肉屋、魚屋、ワイン屋を冷やかしながら楽しみました。
でもやっぱりワインはユーロ高で、あまり買う気がしませんね。
よっぽど珍しいのが適正価格で売ってたら買うんですが・・・。
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昼食はワインの造り手「アンティノリ」の経営する店に行こうと思っていたのですが満員で入れず。もう一つあたりをつけていた「フレスコバルディ」直営の店に行くことに。
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ワインはグラスワインが充実しているので国際品種ではないイタリア固有のものを中心に飲むことに。料理は同僚とシェアすることにしてまずは「マグロのラグーのリガトーニ」。こちらではマグロは赤身を食べてトロの部分は輸出するみたいです。
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「ハトのリゾット」ハトの鉄っぽい赤身の味が赤ワインに良く合います。ただ合わせた「ルーチェ1997」が抜栓してから時間が経っていたのか酸化していたのが残念でしたが・・・。まぁグラスグラス売り売りなのでしょうがないかな。
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「ウサギのラビオリ」
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エスプレッソとカンチョッチョ。カントッチョ結構でてきますね。
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食後は街をぶらついてたのですが、なぜかチョイワルオヤジはみんなチョコミントのジェラートを食べてました。
僕も真似して食べましたがミントが濃厚でなるほど大人の味でした。
何件かワイン屋に入ったのですがイタリアにもかかわらずラスト一本だった「ジャックセロス ブリュット 1995」を買ってしまいました。
日本だと3万円位するからまぁいいかな。
夕方になると街に机と椅子が並び道の真ん中で食事をしたり飲んだりする光景が見られます。
いい感じです。
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# by st4914 | 2007-09-18 17:57 | 旅/出張

出張四日目フィレンツェ

本日は昼過ぎまで得意先を見学し、商品の説明を受けお昼をいただく事に。
マンマ特製の「ラザニア」メチャクチャ美味しいと告げたところ、息子から「いつもはもっと美味しい」との声が。イタリアらしい感じですね。
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食後のチーズとはちみつ。
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カントッチョをヴィンサントに漬けて。犬もリラックス。
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広大な庭にいた猪の親子。
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午後に少し空きがあったので「ポンテ・ベッキオ(ベッキオ橋)」近辺を散策。
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同僚が日本で調べてきたジェラート屋さんがポンテ・ベッキオのすぐ近くにあったので、すかさず基本のバニラをいただくことに。
超美味。
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しばしの自由時間の後、夕食の予約をしてあるピッツェリアに各自集合。
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得意先とその彼女。彼女を連れてきちゃうところがまたイタリア的ですね。
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プチトマトのピッツァ。チーズが濃厚で美味しい!
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「キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ」バランスが良く非常に美味しい!今回の出張中ベストワイン。
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鳥の炭火焼。淡白な肉ともばっちりの相性のキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ。
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そしてきました!またしてもTボーンステーキ。
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レア。先ほどのワインと相性抜群でした。
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内臓の入ったソーセージ。これも美味!でもお腹いっぱい・・・。
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チョコレートケーキは一口だけ食べましたがとても濃厚でした。エスプレッソと。
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本日もお腹いっぱいで死にそうでした(苦笑)。

# by st4914 | 2007-09-18 17:56 | 旅/出張